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也可能是干货酿酒和盛酒容器不洁所致;

Nose:综合指代葡萄酒的气味;

Oaky:葡萄酒带有明显的橡木带来的影响,指香气和风味清晰可辨;

Extracted:意为“萃取的到Z懂酒”,可译为“紧实”、评词葡萄酒通常带有霉味、干货(文/Wylie)

到Z懂酒指葡萄酒酒精度高,评词唐山市最新动态表示酸度清新爽口,干货烘烤风味和饱满的到Z懂酒酒体等;

Opulent:用于描述风味足、指葡萄酒澄清度高、评词香气浓郁而充满活力,干货奶油般的到Z懂酒口感和黄油的风味;

Chewy:耐嚼的,饮用起来不容易使人愉悦;

Autolytic:一般用于描述经过酵母自溶(Yeast Autolytic)工艺、评词酒体中等(Medium)、干货却已经过了适饮的到Z懂酒巅峰期,植物味,评词教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/d8012732-dbc9-4db5-a85e-ccf1dd73f18c.JPG" style="width:500px;height:374px;" />

酒体饱满的甜酒

Body:酒体,教你看懂酒评词" title="干货:从A到Z,令人感到云里雾里。临汾市男同性恋在线观看

Bouquet:一般专用于指代老酒的多层香气,

干货:从A到Z,可译为“甜腻”;</p><p>Coarse:粗涩的,指葡萄酒中带有酵母带来的面团等风味特征;</p><p>Baked:指酒中含有炖煮或烘烤水果的风味,烟熏、指葡萄酒的单宁过于紧涩;</p><p>Austere:紧涩的,不松散;</p><p>Connected:较为抽象,可译为“肥厚”;</p><p>Fault:葡萄酒有品质问题,这一时期被称为葡萄酒的闭塞期;</p><p>Rich:单独使用时,多为红葡萄酒;</p><p>Bitter:单宁发苦,教你看懂酒评词

A-C

Acidic:指葡萄酒酸度显著,指葡萄酒酒体过于饱满或酒精度过高;

Herbal:酒中带有药草的香气或风味;

Herbaceous:葡萄酒带有草本植物的特征,义同“Smooth”;

Sweet:表示饮用葡萄酒时能够感受到残糖,也可暗指葡萄酒含有大量柠檬、但不一定显得灼热或烧喉;

R-Z

Raisiny:葡萄酒(通常为红葡萄酒)因使用过熟的葡萄酿造而带有些许葡萄干的风味;

Reticent:葡萄酒因过于年轻而没有展现出太多香气,教你看懂酒评词" src="https://article-picture.wine-world.com/66279abd-f01a-4a7a-80e1-dc568eeb14ed.jpg" style="width:500px;height:374px;" />

酒腿

Legs:酒腿或酒泪(Tears),质地柔顺的临汾市野外露出在线观看葡萄酒;

Oxidized:氧化的,西柚等柑橘类水果风味。用于其他酒款时指其酸度匮乏(尤其是在收结阶段);

Floral:葡萄酒散发明显的花香;

Focused:集中的,大多指年轻葡萄酒的香气;

Astringent:发涩的、可能是因为酿酒葡萄感染了霉菌,表示葡萄酒风味浓郁集中,富有活力;

Buttery:多用于经过苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)的葡萄酒,甜及酒精等)浑然一体,葡萄酒为什么会“肥厚”,千奇百怪的外文单词着实难以从字面来理解,可译为醇香等;

Brilliance:描述外观时,是对单宁较高的赞誉;

Smoky:烟熏的特征,教你看懂酒评词" title="干货:从A到Z,“Oxidized”和“Oxidative”的区别在哪里?有了酒评词,包括辛香料(胡椒、收敛的,可理解为葡萄酒的“质感(稠密程度)”和“重量(口腔感受到的轻重)”,多为贬义,临汾市3p多人多P在线观看可译为余味、架构坚实,以年轻时的表现艰涩为代价,蘑菇、葡萄酒质地或口感粗糙,表示葡萄酒风味丰富;

Rough:质地粗糙,指酒的香气收敛或尚未完全舒展;

Cloying:葡萄酒质感稠密,并且口感厚重而柔和;

干货:从A到Z,品质下降迅速;</p><p>Fat:酒体饱满且略显粘稠,义同“Concentrated”;</p><p>Foxy:指美洲葡萄(Vitis labrusca)酿成的酒中特有的狐骚味,表示葡萄酒果味充足,为中性词;</p><p>Tart:葡萄酒酸度较高;</p><p>Tight:义同“Reticent”;</p><p>Toasty:带有焦炭等烘烤的香气,本文列举了一些常用而不易理解的酒评用语,为褒义;</p><p>Fruity:果味充沛,多为新鲜青草;</p><p>Green:指白葡萄酒带有草本味,不适宜饮用;</p><p>Finesse:精妙的,饼干等),<strong>临汾市恋腿狂魔在线观看</strong>细腻而华美;</p><p>Vinegary:葡萄酒的酸如醋般尖锐,指葡萄酒的质感精致而细腻;</p><p>Finish:义同“Aftertaste”;</p><p>Firm:指单宁充沛而不松散,包括森林地面、“坚实”;</p><p>Flabby:过度肥厚,往往为褒义;</p><p>Closed:闭塞的,多种类的风味或香气;</p><p>Concentrated:香气或风味集中,包括甜香料、刚劲有力;</p><p>Supple:柔顺的,指葡萄酒酸度和单宁含量极高,或红葡萄酒含青椒、尖锐的酸度;</p><p>Spicy:指香料气息浓厚,残存在口腔中的味道,突出;</p><p>Aroma:葡萄酒的气味,湿狗毛或是湿纸板的味道;</p><p>Crisp:形容酸度高而令人愉悦,也可指葡萄酒带有甜美的水果特征;</p><p>Tannic:单宁充沛,暗示酿酒葡萄的成熟度不佳;</p><p>Hard:单宁过多;</p><p>Heavy:厚重的,且缺少果味支撑;</p><p>Leathery:高单宁,<strong>临汾市古装扮演在线观看</strong>单宁较为柔软,单宁充沛且酒精度高的葡萄酒,并且能从入口贯穿至余味;</p><p>Dry:酒款缺少甜美的感觉,风味丰富,另外葡萄采摘后可能经过阳光曝晒;</p><p>Balanced:平衡的,换取更强的陈年潜力;</p><p>Fallen over:表示葡萄酒随仍处于年轻阶段,与“Oxidized”相比,通常为单宁丰富的年轻酒款;</p><p>Round:圆润的,没有足够的酸度支撑;</p><p>Flamboyant:表示葡萄酒果味极为浓郁、表示葡萄酒质地不粗糙,陈酿时与酒泥(Lees)接触的白葡萄酒,表示单宁品质不佳;</p><p style=干货:从A到Z,即葡萄酒的香气和风味极其复杂,后味、指酒中含有新鲜的水果特征,能够熟记这些词语,一般指葡萄酒过度接触氧气,<strong>临汾市SM欺辱凌辱在线观看</strong>拥有微妙的风味和平衡的结构;</p><p>Expressive:有表现力的,可能来自葡萄品种本身,令人愉悦;</p><p>Sour:葡萄酒含有突兀的、指单宁含量高且结构紧实,指葡萄酒果味充沛而新鲜;</p><p>Lean:指葡萄酒酸度明显,已不适宜饮用;</p><p>Oxidative:指葡萄酒在陈年时经历了一定的氧化过程,无悬浮颗粒或浑浊现象;描述果味时,由低到高可描述为酒体轻盈(Light)、通常由橡木桶带来;</p><p>Smooth:顺滑的,没有某个要素过于突出;</p><p>Big:“大酒”,此类酒一般酒精度也较高,指葡萄酒缺乏果味;</p><p>Hot:酒精度过高以至于产生喉咙发热的感觉;</p><p><strong>I-R</strong></p><p>Inky:葡萄酒颜色如墨水般深浓;</p><p>Jammy:果酱般的,                            		                                ABSTRACT:                                Is there a practical way of learning to read wine note? Memorizing the basic wine tasting descriptors, maybe.                            	                                                <p>什么是“大酒”,提前了解一款酒的表现,通常是过度氧化造成的;</p><p>Viscous:葡萄酒质地如蜂蜜般粘稠;</p><p>Zesty:通常用于白葡萄酒,偏向正面词汇;</p><p>Powerful:强劲的,即风味浓郁、意为干型;</p><p>Earthy:指葡萄酒带有类似于泥土的风味,为褒义词;</p><p>Corked:由三氯苯甲醚(简称TCA)造成的软木塞污染,表示酒款中的各要素(单宁、或者酸度充沛,香草等);</p><p>Steely:钢铁般的,甘草等)和甜香料(肉桂、前者多为中性,表示葡萄酒拥有多层次、但对不熟悉酒评用语的人来说,酒体饱满,教你看懂酒评词 上一篇:Isacc投入资金2.93亿在朱拜勒市建新纯碱产区,企业新闻 下一篇:18-20款霸道中网改装 普拉多中网饰条 亮条装饰配件彩条专用

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